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湯筍醬雞丁今天晚餐做一道湯筍醬雞丁材料:雞腿肉去骨切丁 湯筍切片 胡蘿蔔切片 青蒜 辣椒 蠔油油熱先將雞賣屋丁炒熟炒到雞丁變色香味出來下辣椒 青蒜 胡蘿蔔片快炒加一大匙蠔油加點水與蠔油拌炒水滾在下湯筍片拌炒等設計裝潢湯汁超微收乾把青蒜末倒下去即可這就是今天的湯筍醬雞丁湯筍市場有在賣不是真空包裝那種而是水煮過的湯筍有巢氏房屋雞肉與蠔油結合炒出來的湯汁真美味昨天為了做韓式辣炒年糕買了一把韭菜所以就把韭菜跟油豆腐一起搭配材料 票貼: 韭菜段 蒜末 辣椒 油豆腐切片 五花肉絲五花肉絲爆香蒜末辣椒爆香韭菜快炒韭菜稍微炒就熟所以馬上下油豆代償腐快炒拌炒一下就好這就是今天的另一道配菜 韭菜炒油豆腐因為韭菜是綠色所以爆香用蒜頭爆香不用蔥段韭菜很房地產容易熟所以快炒時加少許水炒可以保持翠綠顏色油豆腐稍微炒過裡面吃起來軟軟的帶點豬油香還是一樣的紅配綠關鍵字行銷的菜色湯筍跟雞丁都很香喔~~~今日晚餐 湯筍醬雞丁+韭G2000菜炒油豆腐 忙了一個禮拜明天又是週末假期今天下班時發覺才五點多天色就很暗天氣冷風又大在那個時候滿腦子融資想的是燒酒雞好想喝一碗熱熱的湯不過因為冰箱菜還很多所以還是要先清倉等假日在跟姊姊們全家一起吃燒酒雞居酒屋囉~~~~~~
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